100 gr.aceite de oliva 1 kg.atún fresco 1 kg.cebolla 1pizca de orégano 1cucharada de pimentón 1pellizco de sal 2vasos de vino blanco 200 cc.tomate frito
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
Trocear el atún. En un fondo de aceite se rehoga la cebolla troceada y el orégano. Añadir el atún bien escurrido, previamente sazonado. Rehogar bien el atún y una vez que se dore se agrega una cucharada de pimentón y el tomate frito. Dar unas vueltas y añadir el vino. Dejar cocer a fuego lento hasta que esté listo.