Entradas y huevos Zarangollo |
Datos |
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Valoracion: |
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Usuarios: |
Sin Valoraciones |
Categoria: |
Entradas y huevos |
Comenzales: |
4 Persona(s) |
Tiempo de Preparación: |
25 min |
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Ingredientes |
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100 cc. de aceite 2 calabacines grandes 3 cebollas grandes 5 huevos 1 pizca de sal
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En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente. Dejar sofreír muy despacio, casi pochando, hasta que estén hechos. En un plato batir los huevos como para hacer una tortilla y, cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal. Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado. Servir caliente.
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