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 Pastas y arroces Macarrones con chorizo II |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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60 cc.aceite de oliva 1cebolla 4chorizos picantes 700 gr.macarrones 2cucharadas de mantequilla 2pastillas de caldo 1pizca de pimienta negra molida 1pizca de sal 600 gr.tomate frito |
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En una olla ponemos el agua al fuego junto con la pimienta, la sal, y las pastillas de caldo..Una vez que empiece a hervir echamos los macarrones procurando moverlos de vez en cuando para que no se peguen. Mientras se cuecen los macarrones echamos en una sartén el aceite de oliva y sofreímos la cebolla que habremos cortado en trocitos pequeños. Una vez que la cebolla este tierna añadimos el chorizo troceado y lo refreímos todo a fuego lento para que la cebolla no tueste. Una vez que los macarrones están cocidos, los escurrimos y le añadimos la mantequilla, luego los volvemos a echar a la olla, entones le añadimos el sofrito de cebolla y chorizo junto con el tomate frito. Dejamos a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover y ya estarán listos para servir. |
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