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Titulo de categoria de recetas de cocina Sopas y cremas Titulo de receta de cocina Ajo blanco II
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
6 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
18-09-2007
Publicidad Ingredientes
4cucharadas de aceite
1litro de agua
2dientes de ajos
100 gr.almendras crudas y peladas
100 gr.miga de pan mojado en agua
50 gr.picatostes de pan
5 gr.sal
3cucharadas de vinagre
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se machacan las almendras con los ajos hasta convertirlo en una pasta.
Se le agrega la miga de pan bien escurrida, se le agrega el aceite sin dejar de remover, como si fuese una mayonesa.
Cuando haya absorbido todo el aceite, se le añade las cucharadas de vinagre y se va aclarando con agua.
Se vierte en una sopera y en el momento de servir se le añade los trocitos de pan frito, o sea, los picatostes.
 
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