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Titulo de categoria de recetas de cocina Sopas y cremas Titulo de receta de cocina Caldo Guanche
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
26-08-2007
Publicidad Ingredientes
1500 cc.agua
500 gr.patatas
100 gr.cebollas
200 gr.tomates
100 cc.aceite de oliva
2calabacines
1pizca de sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Preparar sobre el fuego un recipiente con el agua, en cuanto rompa a hervir, echar las patatas y los calabacines, ambas cosas peladas y cortadas en trozos, sazonar, tapar y dejar hervir por espacio de 1 hora.
Pelar y cortar los tomates y las cebollas y, empleando una sartén y el aceite y hacer un sofrito que se deshará con la cuchara y echará dentro del recipiente anterior.
Rectificar de sal y trabajar bien con el batidor el contenido.
Servir caliente.
 
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