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Titulo de categoria de recetas de cocina Pastas y arroces Titulo de receta de cocina Arroz a lo pobre
Datos Publicidad
Valoracion:
4.0 por 34 votos
Categoria:
Pastas y arroces
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
10-07-2007
Publicidad Ingredientes
3dientes de ajo
2tomates
2cucharadas de aceite de oliva
1pechuga de pollo
1cucharadita de pimienta negra molida
1cucharadita de azafrán
1pizca de sal
2patatas
100 gr.chorizo
200 gr.arroz
400 cc.agua
1chorreon de vino blanco o tinto, a gusto
2hojas de laurel
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
En una cacerola se ponen las dos cucharadas de aceite de oliva, tres dientes de ajo a trocitos, losdos tomates a trozos, las dos patatas cortadas a cuadraditos, la pechuga de pollo troceda, las dos hojas de laurel, la cucharadita de pimienta, sal al gusto, una cucharadita de azafrán y un buenchorreón de vino.
Se hace el sofrito.
Cuando esté, se le añade los dos vasos de arroz y el chorizo.
Se deja durante cinco minutos y a continuación se le añade el agua, si está caliente, mejor.
Sesube el fuego hasta que empieze a hervir y se deja hasta que se elimine el agua.
Se le puedeañadir un poco de bacalao desalado junto con el chorizo.
 
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