200 cc.aceite de oliva 1cucharadita de azúcar 3cucharadas de mostaza amarilla 1pizca de pimienta negra molida 1pizca de sal
Preparacion
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En un bol se pone el azúcar, la pimienta, sal y la mostaza. Se bate muy bien y se va incorporando poco a poco el aceite como si hiciéramos una mayonesa. Se le puede añadir un chorrito de vinagre según gustos.
Ensaladas y vegetales 
