5barritas de surimi finamente picado 1/2 cebolla finamente picada 3ramitas de apio picadas 1pimiento verde picado 1taza de queso cotagge 2cucharadas de mayonesa 6hojas de lechuga romana lavadas y desinfectadas
Preparacion
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Se mezclan perfectamente todos los ingredientes y se agrega una pizca de sal con ajo, se sirve sobre la cama de hojas de lechuga, pudiendo acompañarse de galletas de soda.