Ajos(cantidad dependiendo de lo fuerte que queramos el all i oli) aceite de oliva sal
Preparacion
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Machacar los ajos en un mortero hasta que quede una pasta bien deshecha.
añadir un poquito de sal,y empezar a verter un chorrito constante de aceite mientras removemos constantemente y con ritmo la mano de mortero.
se ira formando una salsa densa,seguir vertiendo el aceite hasta conseguir la cantidad deseada. una vez conseguido no remover mas,pues podria corrtarse.
Salsas y fondos 
