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Guisantes con jamon (c...
Hongos confitados
Champi´┐Żones (chef 2000)
Champi´┐Żones a las fina...
 
Categoria: Guarniciones 1 a 16 de 62 recetas
 
Alcachofas con jamon
1.- partimos las alcachofas o en mitades o en cuartos, como queramos. Reservamos 2. Cortamos las l...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Arroz a la crema
Enmantecar abundantemente un molde a savarin. Poner una capa de arroz, espolvorear con queso rallado...
Comensales: 2 Tiempo: Desconocido
Arroz caldoso con pollo
Esta receta es otra de las que public´┐Ż el pa´┐Żs hace tiempo (ver aqui), cuando inaugur´┐Ż su edici´┐Żn an...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Bombas
Hervir las patatas y cuando est´┐Żn bien cocidas, pasarlas por el pasapur´┐Żs; reservar en la nevera has...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Cachelos
Lavar y desalar un poco el bacalao, o bien comprarlo desalado.Cortar las patatas en lonchas de un d...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Cebollas glaseadas
Pele las cebollitas. Derrita la manteca en la sart´┐Żn y col´┐Żquelas. . Cuando comiencen a dorar agr...
Comensales: 4 Tiempo: Desconocido
Cebollitas caramelizadas
Preparacion: Poner el aceite en una olla y dorar las cebollitas peladas, a´┐Żadir el resto de los in...
Comensales: 46 Tiempo: Desconocido
Cebollitas en vinagre
Pelar las cebollitas, cocinar en agua hirviendo durante 2 ? 3 minutos, escurrirlas. Lavar un frasco ...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Champi´┐Ż´┐Żn (portobello)
En una cazuela poner el aceite cebolla y los ajos dejar pochar y a´┐Żadir los champi´┐Żones Salpimentar...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Champi´┐Żones (chef 2000)
Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la chef 2000. A´┐Żadir la harina remover bien, los...
Comensales: 3 Tiempo: Desconocido
Champi´┐Żones a las finas hierbas
Pochamos la cebolla hasta que est´┐Ż algo tostadita. A´┐Żadimos los champi´┐Żones. Cuando est´┐Żn pochaditos...
Comensales: 2 Tiempo: Desconocido
Champi´┐Żones rellenos de crema
Preparacion: Ponemos los champi en una tartera con 1/2 vaso de agua ,a fuego fuerte y tapados. Cua...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
Compota de manzanas
Las manzanas m´┐Żs convenientes son, sin duda, las reinetas, debido a su particular consistencia. Pe...
Comensales: 6 Tiempo: Desconocido
Compota de puerros
Se colocan los puerros en una cacerola con el aceite y las pieles de naranaja y lim´┐Żn. Se rehoga a f...
Comensales: 4 Tiempo: Desconocido
Croquetas de arroz con jamon y q...
Cocer el arroz, escurrirlo y condimentarlo con la mantequilla y el parmesano, dejar que enfrie e inc...
Comensales: 6 Tiempo: Desconocido
Croquetas de pur´┐Ż de patatas y q...
Es s´┐Żper f´┐Żcil: mezclar el pur´┐Ż de patata con el queso cortado en trocitos (se trata de formar una m...
Comensales: s/d Tiempo: Desconocido
 
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