Categoria: Guarniciones |
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Alcachofas con jamon |
1.- partimos las alcachofas o en mitades o en cuartos, como queramos. Reservamos
2. Cortamos las l... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Arroz a la crema |
Enmantecar abundantemente un molde a savarin. Poner una capa de arroz, espolvorear con queso rallado... |
Comensales: 2 |
Tiempo: Desconocido |
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Arroz caldoso con pollo |
Esta receta es otra de las que public� el pa�s hace tiempo (ver aqui), cuando inaugur� su edici�n an... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Bombas |
Hervir las patatas y cuando est�n bien cocidas, pasarlas por el pasapur�s; reservar en la nevera has... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Cachelos |
Lavar y desalar un poco el bacalao, o bien comprarlo desalado.Cortar las patatas en lonchas de un d... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Cebollas glaseadas |
Pele las cebollitas. Derrita la manteca en la sart�n y col�quelas. . Cuando comiencen a dorar agr... |
Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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Cebollitas caramelizadas |
Preparacion: Poner el aceite en una olla y dorar las cebollitas peladas, a�adir el resto de los in... |
Comensales: 46 |
Tiempo: Desconocido |
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Cebollitas en vinagre |
Pelar las cebollitas, cocinar en agua hirviendo durante 2 ? 3 minutos, escurrirlas. Lavar un frasco ... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Champi��n (portobello) |
En una cazuela poner el aceite cebolla y los ajos dejar pochar y a�adir los champi�ones Salpimentar... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Champi�ones (chef 2000) |
Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la chef 2000. A�adir la harina remover bien, los... |
Comensales: 3 |
Tiempo: Desconocido |
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Champi�ones a las finas hierbas |
Pochamos la cebolla hasta que est� algo tostadita. A�adimos los champi�ones. Cuando est�n pochaditos... |
Comensales: 2 |
Tiempo: Desconocido |
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Champi�ones rellenos de crema |
Preparacion: Ponemos los champi en una tartera con 1/2 vaso de agua ,a fuego fuerte y tapados. Cua... |
Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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Compota de manzanas |
Las manzanas m�s convenientes son, sin duda, las reinetas, debido a su particular consistencia. Pe... |
Comensales: 6 |
Tiempo: Desconocido |
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Compota de puerros |
Se colocan los puerros en una cacerola con el aceite y las pieles de naranaja y lim�n. Se rehoga a f... |
Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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