16pollo, alitas 4cucharadas de aceite de oliva 1cebolla mediana 4dientes de ajo 200 gr.almendra laminada 400 gr.champiñones laminados 1cucharadita de curry 1cucharadita de pimienta negra molida 1vaso de vino blanco 1pizca de sal 1caldito de ave
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
En una sartén, se pone el aceite, cuando esté caliente incorporar el ajo laminado y la cebolla picada a juliana, una vez dorado se le agrega los champiñones las almendras y se deja unos 8 minutos y se reserva. En el mismo aceite, se doran las alitas que con anterioridad se habrán salpimentado y espolvoreado con un poco de curry, cuando estén doradas se le echa el sofrito, el vino blanco y la pastilla de caldo de pollo, se deja reducir hasta quedar en su salsa. Para acompañamiento se le puede poner tres rebanadas de pan frito y unas patatas a tacos.