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Guarniciones Papas vuidas
Datos
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Categoria:
Guarniciones
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
14-09-2007
Desonocido
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Ingredientes
1kg.De papas 1cebolla 1pimentosdulce 1tomate Tomillo Orégano Laurel 1vaso de vino blanco Aceite Un poco pimentón Sal
Preparacion
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Se pelan la papas, se cortan en ruedas gruesas en aceite(no frita). Se ponen en un caldero. se pican: la cebolla, tomate y pimento en ruedas. Se ponen en un sartén con aceite al fuego. Al rato se añade una cucharadita dxe pimentón, el vino, orégano, tomillo, laurel. Y sin freírse mucho, se le agrega alas papas, junto con un poco de agua y sal. Se pone al fuego hasta que estén guisadas las papas ( se comen con arroz blanco)