½ Kg de garbanzos 10 manojos de espinacas 1 cebolla grande 2 tomates medianos 6 dientes de ajo Laurel Perejil Sal Harina Aceite Pimentón
Preparacion
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Se ponen los garbanzos en una olla cubiertos de agua caliente,junto a dos dientes de ajo y una hoja de laurel . Tardara en cocerse aproximadamente unas tres horas a fuego suaveLimpiarlas espinacas y troceándolas. Cuando los garbanzos esten listos se añaden para que se cocinenjuntosmedia hora .La cebollacortadase fríey luego se añadeun poco de pimentón y una cucharada de harina.
Purés o Papillas 
