125 cc.aceite de oliva 4dientes de ajo 4guindillas picantes 600 gr.angulas
Preparacion
Valora esta receta! Gracias por valorar nuestras recetas!
Se pone una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva hasta que esté muy caliente, se le agregan los ajos partidos en láminas y un poquito de guindilla. Se vuelcan las angulas y se revuelven un poquito con tenedor de madera. Se retiran e inmediatamente se sirven individualmente tapadas con un platito.
Pescados y mariscos 
