3huevos 175gr mantequilla 2manzanas reinetas 2cucharadas de canela en polvo 200gr azúcar 300gr harina 1sobre y medio de levadura Una pizca de sal
Preparacion
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Pelar la manzana y rallarla. Mezclarla con el azúcar, la sal, y la mantequilla reblandecida. Batir los huevos e incorporarlos a la mezcla. Añadir la harina y la levadura a los huevos y espolvorear con canela. Trabajar la masa. Engrasar unos moldes de magdalenas y llenarlos hasta la mitad con la masa. Introducir en el horno precalentado a 180 °c durante 25 minutos.