500grs de Mantequilla 2tazas de azúcar 10huevos 1/2 taza de leche 1lata de piña 1/2 taza de guindas 1sobre de levadura 4tazas de harina
Preparacion
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Se bate la mantequilla junto con el azúcar. Luego agrege el jugo de la lata de piña y la leche. Siga batiendo y agrege la levadura y las amarillas de los huevos. Agrege la harina y siga batiendo. Las claras de los huevos bata en un molde aparte hasta lograr un punto de nieve. Luego anexe a la mezcla.
para el caramelo vierta 2 tazas de azucar en una olla con un poco de agua y deje dorar.
coloque en el recipiente para el horno el caramelo, deje enfriar y decore con las rodajas de piña y guidas. Luego vierta la mezcla en el recipiente. Cocinar en el horno a 200° centigrados durante 40 minuntos y listo.