2dientes de ajo 750 gr.calabaza 1pellizco de jenjibre 1pellizco de pimienta negra molida 1pizca de sal 2cebollas medianas 3cucharadas de aceite
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
Se pela la calabaza, se lava y se corta en dados. Se pican las cebollas y el ajo y se rehogan en aceite, se condimenta con sal y el jengibre, se añade la calabaza y se termina de sazonar con la pimienta. Se tapa la cacerola y se deja cocer a fuego suave alrededor de una hora. Se sirve caliente.