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 Postres y Dulces Crujiente de frutos secos sobre ... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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800 gr.manzanas Golden 100 gr.mantequilla 2cucharadas de azúcar 1cucharadita de esencia de vainilla 50 gr.almendra molida 50 gr.almendra a taquitos 2cucharadas de azúcar vainillada 1cucharadita de canela molida |
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Pelar y cortar a gajos la manzana. En una cacerola derretir la mitad de la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla. Cocer en ello la manzana. Cuando esté blanda, retirar y colocar en el fondo de un molde rectangular y dejar enfriar. En un bol poner el resto de la mantequilla las almendras, las nueces, el azúcar vainillado y con los dedos mezclar hasta que empiecen a hacerse migas. Dejar reposar unos minutos en la nevera. Volcar el molde de manzana sobre una bandeja apta para el horno y poner por encima la masa de los frutos secos, espolvorear con canela. Meter en el horno a 180° centígrados aproximadamente 30 minutos, hasta que se forme una costra crujiente. |
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