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Titulo de categoria de recetas de cocina Pollo aves y caza Titulo de receta de cocina Aguacates rellenos con pavo
Datos Publicidad
Valoracion:
4.0 por 5 votos
Categoria:
Pollo aves y caza
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
30-07-2007
Publicidad Ingredientes

4aguacates grandes
1puñado de berro o canónigos
1puñado de hojas de roble
120g uva negra
1lima
1pechuga de pollo o pavo ahumada
Sal y pimienta
120g mayonesa
1/4 cucharada de mostaza dulce




Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
cortar los aguacates por la mitad a lo largo, quitar la semilla y retirar con cuidado la pulpa, cortar la pulpa en cubos, sazonar y regar con el zumo de lima. Guardar las medias pieles enteras.

Paso 2
Lavar las hojas de canónigos y las hojas de roble y escurrir. Cortar a lo largo y en mitades las uvas y quitarles las semillas. Picar la pechuga en cubos.

Paso 3
Colocar una base de canónigos y hojas de roble en la piel del aguacate de manera que sobresalga por los bordes.
Mezclar todos los demás ingredientes y rellenar las mitades del aguacate. Enfriar unos 20 minutos en la nevera y servir como plato principal.



 
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