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 Pescados y mariscos Berenjenas con chipirón |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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500 gr.chipirones 2dientes de ajo 200 cc.tomate frito 1vaso de vino blanco 1pizca de sal 3berenjenas 1pimiento verde 200 cc.aceite de oliva 1cebolla |
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Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de manera que quede espeso. Los chipirones, una vez limpios, se saltean en una sartén con aceite y vino blanco y se sirve. |
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