1lata de anchoas 100 gr.masa de hojaldre 50 gr.queso rallado 50 gr.mantequilla
Preparacion
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Extender la masa de hojaldre y que quede muy fina. Cortarla en rectángulos. Poner en el centro de cada uno un filete de anchoa y doblar la masa para que quede bien envuelta. Mojar los bordes con agua para que selle bien. Espolvorearlos con el queso. Colocar los rectángulos sobre una placa de horno enmantecada o bien con papel vegetal. Dorar a horno fuerte.