1lomo de cerdo ibérico 2cucharaditas de pimentón 1pellizco de sal 1pellizco de pimienta negra molida
Preparacion
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Poner sobre la bandeja del horno, untada con un poco de aceite de oliva, la pieza de carne. Salpimentarla y untarle el pimentón embadurnando bien toda la pieza. Poner otro poco de aceite de oliva sobre ella y meter a horno moderado (150°) hasta que esté hecha.
Carnes y guisos 
